紅茶の製造が最盛期です♪

当園では2番茶はほぼ全て紅茶にしています。

年々人気が高まりつつある長野園の猿島紅茶、今年も今までにない香りの紅茶が出来ています。

 

今は製茶したてで落ち着いていないので、

常温で寝かせて落ち着かせてから9月に販売スタートを予定している紅茶は以下の通りです。

 

①在来種春摘み 

 「これが国産紅茶❓❓」と驚く紅茶が出来ました。

  華やかな香りとキレの良い飲み口の、ファーストフラッシュです。

  国産紅茶のコンテスト出品予定茶になります。

 

②蜜香つゆひかり

  ふわっと香るなんとも言えないフルーティーな甘さの紅茶です。

  つゆひかりはもともと すっきりとした飲み口 が特徴的、

  そこにウンカという虫が新芽を加害した結果の生体防衛反応で出る

  香りがふわっと乗って、とてもバランスの良い紅茶になりました。

 

直ぐにお出しできないのが残念ですが、どうぞ今しばらくお待ちください。

 

長野園 花水理夫